Wild Gewürzzubereitung
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Produktinformationen "Wild Gewürzzubereitung"
Wild Gewürzzubereitung
130 g
Unsere ausgewogene Wildgewürzmischung vereint kräftiges Speisesalz mit aromatischem Wacholder, grünem Pfeffer und würzigen Kräutern. Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Piment verleihen der Mischung eine herzhafte, fein-würzige Note. Knoblauch und Kümmel runden das Aroma ab, während Blaubeerpulver und ein Hauch Rohrzucker für eine dezente fruchtige und harmonische Nuance sorgen.
Verwendung
Ideal zum Würzen und Marinieren von Wildfleisch, insbesondere Reh, Hirsch und Wildschwein. Das Wildgewürz eignet sich hervorragend für Braten, Gulasch, Ragouts und Schmorgerichte. Auch zum Würzen von Wildsaucen und Marinaden ist die Mischung bestens geeignet.
Anwendung: Das Fleisch je nach Geschmack vor der Zubereitung mit dem Gewürz einreiben oder direkt während des Kochens bzw. Schmorens hinzufügen. Besonders gut harmoniert die Mischung mit kräftigen Saucen und dunklen Bratenfonds.
Zutaten: Speisesalz, Wacholder gemahlen, Pfeffer grün gemahlen, Rosmarin gerebelt, Thymian gerebelt, Lorbeer gemahlen, Piment gemahlen, Knoblauchpulver, Kümmel gemahlen, Blaubeerpulver, Rohrzucker
Nährwert pro 100 g
Energie | 645 kJ / 154 kcal |
Fett | 3,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
Kohlenhydrate | 31,1 g |
davon Zucker | 16,6 g |
Ballaststoffe | 7,9 g |
Eiweiß | 2,9 g |
Salz | 52,6 g |
| Verwendung: | Fisch, Fleisch, Gemüse, Grillen, Saucen/Suppen |
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Hersteller (falls nicht anders angegeben): Handgemischt, Dahlienweg 4, 83071 Stephanskirchen
Hinweis: Unsere handgefertigten Produkte können in Form und Farbe von der Darstellung im Shop abweichen.