Sour Cream & Onion

Sour Cream & Onion – für cremige Dips mit dem Klassiker-Geschmack

Du liebst den Geschmack von Sour Cream & Onion? Dann ist diese Gewürzmischung genau das Richtige für dich! Mit aromatischen Zwiebeln, feinem Meersalz, süßlichem Rohrzucker, knackigen Röstzwiebeln und frischen Kräutern wie Petersilie und Zitronenschale bringt "Dip it – Sour Cream & Onion" den beliebten Dip-Klassiker direkt in deine Küche – ganz ohne künstliche Zusätze.

Einfach mit Joghurt, Quark, Crème fraîche oder einer pflanzlichen Alternative verrühren – fertig ist ein cremiger, würzig-frischer Dip. Perfekt zu Chips, Ofenkartoffeln, Gemüse-Sticks oder als Topping für Wraps, Sandwiches und Burger.

Genuss, der schnell und einfach zubereitet ist!

Mit echten Röstzwiebeln & Knoblauch für extra Aroma
Natürlich, ohne Geschmacksverstärker
Frische Zitrusnote durch echte Zitronenschale

Zutaten:
Zwiebeln, Meersalz, Rohrzucker, Röstzwiebeln, Petersilie, Knoblauch, weißer Pfeffer, Zitronenschale

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 226 kcal / 946 kJ
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,52 g
Kohlenhydrate: 43,1 g
davon Zucker: 26,8 g
Eiweiß: 7,1 g
Ballaststoffe: 8 g
Salz: 20,58 g

?? Knusprige Sour Cream & Onion Kartoffelspalten aus dem Ofen

Zutaten (für 2–3 Portionen):

• 600?g festkochende Kartoffeln

• 2 EL Olivenöl

• 1–2 TL Biorausch Sour Cream & Onion Gewürzsalz (je nach gewünschter Intensität)

• 1 TL Speisestärke (für extra Knusprigkeit)

• Optional: frischer Schnittlauch oder Petersilie

• Dip nach Wahl: Sour Cream, veganer Joghurt oder Kräuterquark

?? Zubereitung:

1. Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

2. Kartoffeln gründlich waschen (mit Schale), in Spalten schneiden und ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann gut abtrocknen.

3. In einer Schüssel Kartoffelspalten mit Öl, Stärke und dem Sour Cream & Onion Gewürzsalz vermengen, bis alles gut bedeckt ist.

4. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, mit etwas Abstand verteilen.

5. Ca. 35–40 Minuten backen, zwischendurch wenden, bis die Spalten goldbraun und knusprig sind.

6. Mit frischen Kräutern bestreuen und mit einem passenden Dip servieren – ein echter Crowd-Pleaser!

?? Tipp:

Das Gewürzsalz eignet sich auch perfekt für Popcorn, geröstete Kichererbsen, Ofengemüse oder als Topping auf Butterbrot!