Rouladen Gewürzzubereitung

Rouladen Gewürzzubereitung

Unser Rouladen Gewürzzubereitung bietet eine harmonische Mischung aus intensiven Aromen, die jedes Rinderrouladen-Gericht zu einem wahren Genuss machen. Die Kombination aus Salz, Paprika, Pfeffer und Senfpulver sorgt für eine ausgewogene Würze, während Kräuter wie Majoran und Thymian für eine angenehme Frische sorgen. Sumach und Cayennepfeffer bringen eine leichte Säure und Schärfe, die perfekt mit den anderen Zutaten harmoniert. Abgerundet wird die Mischung durch Wacholder, Lorbeer und Speckpulver, die dem Gewürz eine herzhafte Tiefe verleihen. Ideal für Rouladen, Braten oder Schmorfleisch.

Zutaten:

1. Salz – Die Grundlage für die richtige Würze

2. Paprika – Süß und aromatisch, für eine milde Basis

3. Pfeffer schwarz – Scharf und würzig für eine klassische Schärfe

4. Senfpulver – Für eine pikante, leicht scharfe Note

5. Sumach – Frisch und leicht säuerlich, für einen fruchtigen Akzent

6. Majoran – Aromatisch und leicht süßlich für eine mediterrane Note

7. Thymian – Herb und würzig, bringt Tiefe und Charakter

8. Zwiebel – Für eine herzhafte Basis und mild-süße Aromen

9. Speckpulver – Räuchrig und herzhaft für eine tiefgründige Würze

10. Suppengemüse (Karotte, Sellerie, Lauch) – Fein gemahlen für eine ausgewogene, natürliche Frische

11. Wacholder – Intensiv und leicht harzig für eine besondere Würze

12. Lorbeer – Aromatisch und kräftig, verleiht Tiefe und Komplexität

13. Piment – Süßlich und scharf, bringt Wärme und Intensität

14. Cayennepfeffer – Scharf und intensiv für die nötige Schärfe

15. Geräucherte Paprika – Für einen rauchigen, tiefen Geschmack

Aromaprofil:

– Kräftig & herzhaft: mit Paprika, Speckpulver und Pfeffer
– Würzig & intensiv: durch Thymian, Lorbeer und Piment
– Leicht scharf & aromatisch: durch Cayennepfeffer und Senfpulver
– Frisch & ausgewogen: durch Sumach, Zwiebeln und Suppengemüse
– Räuchrig & tief: durch geräucherte Paprika und Wacholder

Anwendungsmöglichkeiten:

– Ideal für Rinderrouladen, Braten und Schmorfleisch
– Perfekt für Eintöpfe, Saucen und Suppen
– Verfeinert Grillfleisch, Steaks und Schmorgerichte
– Schmeckt auch köstlich in Geflügelgerichten oder Gemüsebraten
– Lecker als Marinade für Fleisch oder Topping für Kartoffelgerichte

Charakter:

Dieses Rouladen Gewürz ist eine kräftige, würzige Mischung, die das Aroma von herzhaften Fleischgerichten auf die nächste Stufe hebt. Ideal für alle, die ein ausgewogenes und intensives Geschmackserlebnis suchen, das sowohl die zarten Aromen von Rinderrouladen als auch die herzhaften Noten von Braten und Eintöpfen unterstreicht.

Zutaten:
Salz, Paprika, Pfeffer Schwarz, Senfpulver, Sumach, Majoran, Thymian, Zwiebel, Speckpulver, Suppengemüse ( Karotte, Sellerie, Lauch) Wacholder, Loorbeer, Piment, Cayenne Pfeffer und geräucherte Paprika 
Aus kontrolliertem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 299 kcal / 1254 kJ
Fett: 5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
Kohlenhydrate: 14,2 g
davon Zucker: 2,9 g
Eiweiß: 11,2 g
Ballaststoffe: 5,9 g
Salz: 27,5 g